Els antibiòtics són una poderosa línia de defensa contra les infeccions bacterianes. No obstant això, a vegades poden causar efectes secundaris, com a diarrea i danys al fetge. Alguns aliments poden reduir aquests efectes secundaris, mentre que uns altres poden empitjorar-los. A continuació t’expliquem què pots menjar per a recuperar-te del consum d’antibiòtics.
Prendre probiòtics durant i després del tractament
Prendre antibiòtics pot alterar la microbiota intestinal, la qual cosa pot provocar diarrea associada als antibiòtics, especialment als nens. Prendre probiòtics pot resultar molt útil per a prevenir aquests problemes. No obstant això, atès que els probiòtics solen ser bacteris en si mateixes, també poden ser eliminats pels antibiòtics si es prenen junts. Per tant, és important prendre els antibiòtics i els probiòtics amb unes poques hores de diferència. Els probiòtics també s’han de prendre després d’un curs d’antibiòtics per a restaurar algunes dels bacteris sans en els intestins que poden haver estat eliminades.
Menjar aliments fermentats
Uns certs aliments també poden ajudar a restaurar la microbiota intestinal després dels danys causats pels antibiòtics. Els aliments fermentats són produïts per microbis i inclouen el iogurt, el formatge, el xucrut, la kombucha i el kimchi, entre altres. Contenen una sèrie d’espècies bacterianes saludables, com els Lactobacilos, que poden ajudar a restaurar la microbiota intestinal a un estat saludable després dels antibiòtics. El kimchi i la llet de soia fermentada tenen efectes beneficiosos similars i poden ajudar a conrear bacteris sans en l’intestí, com les bifidobacteries.
Menjar aliments amb alt contingut en fibra
La fibra no pot ser digerida pel cos, però sí pels bacteris de l’intestí, la qual cosa ajuda a estimular el seu creixement. Com a resultat, la fibra pot ajudar a restaurar la salut dels bacteris intestinals després d’un curs d’antibiòtics. Els aliments amb alt contingut de fibra inclouen:
- Grans sencers (farinetes de civada, pa integral, arròs integral)
- Nous
- Llavors
- Fesols
- Llenties
- Baies
- Bròcoli
- Pèsols
- Plàtans
- Carxofes
Els estudis han demostrat que els aliments que contenen fibra dietètica no sols poden estimular el creixement de bacteris sans en l’intestí, sinó que també poden reduir el creixement d’alguns bacteris nocius. No obstant això, la fibra alimentària pot reduir la velocitat de buidatge de l’estómac. Al seu torn, això pot disminuir la velocitat d’absorció dels medicaments. Per tant, és millor evitar temporalment els aliments amb alt contingut de fibra durant el tractament amb antibiòtics i, en canvi, concentrar-se a menjar-los després de deixar els antibiòtics.
Consumeix aliments prebiòtics
A diferència dels probiòtics, que són microbis vius, els prebiòtics són aliments que alimenten als bacteris bons del teu intestí. Molts aliments rics en fibra són prebiòtics. La fibra és digerida i fermentada per bacteris intestinals sans, permetent-los créixer. No obstant això, altres aliments no tenen un alt contingut de fibra, sinó que actuen com a prebiòtics ajudant al creixement de bacteris saludables com les Bifidobacteries. Així doncs, el consum d’aliments prebiòtics després dels antibiòtics pot ajudar al creixement dels bacteris intestinals beneficiosos que han estat danyades pels antibiòtics. Alguns aliments prebiòtics saludables poden ser:
- Llegums i pèsols
- Civada
- Bananes
- Baies
- Carxofes
- Espàrrecs
- All
- Porros
- Ceba
En resum, els antibiòtics són importants quan es té una infecció bacteriana. No obstant això, a vegades poden causar efectes secundaris, com a diarrea, malalties hepàtiques i canvis a la microbiota intestinal. Prendre probiòtics durant i després d’un curs d’antibiòtics pot ajudar a reduir el risc de diarrea i a restaurar la microbiota intestinal a un estat saludable. A més, menjar aliments amb alt contingut de fibra, aliments fermentats i aliments prebiòtics després de prendre antibiòtics també pot ajudar a restablir una microbiota intestinal saludable.
