Coneixes la diferència entre un probiòtic i un prebiòtic? Segur que alguna vegada has sentit parlar d’aquests dos termes. Però, encara que sonin semblants, tots dos exerceixen un paper diferent en la salut.
A continuació, t’expliquem tot el que necessites saber sobre els probiòtics i prebiòtics, i quina és la seva principal diferència.
Què són els prebiòtics i probiòtics?
Abans de res, parlem de la principal diferència entre un probiòtic i un prebiòtic.
En primer lloc, els probiòtics són bacteris beneficiosos que habiten en el nostre intestí i milloren la salut general de l’organisme. Faciliten l’absorció de nutrients, estimulen la digestió i enforteixen les nostres defenses. A aquest conjunt de bacteris beneficiosos se les coneix com a microbiota intestinal.
En segon lloc, els prebiòtics són l’aliment d’aquests bacteris bons del teu intestí. Dit d’una altra forma, són un tipus de fibra que el cos no pot digerir, però que serveixen per a fomentar el creixement selectiu dels bacteris intestinals beneficiosos. En resum, els prebiòtics permeten assegurar la vida i reproducció dels probiòtics en el nostre cos.
Diferència entre un probiòtic i un prebiòtic: els probiòtics són els bacteris beneficiosos del nostre intestí, mentre que els prebiòtics són l’aliment d’aquests bacteris bons.
Per aquesta raó, el consum d’aliments o suplements que continguin tots dos (probiòtics i prebiòtics) pot ajudar a equilibrar la microbiota intestinal i aportar múltiples beneficis per a la salut. Vegem-los a continuació!
Per a què serveixen els probiòtics i prebiòtics?
Els probiòtics i prebiòtics serveixen per a ajudar l’organisme a crear i mantenir una colònia sana de bacteris i altres microorganismes, que afavoreixen a l’intestí i faciliten la digestió, entre altres funcions de l’organisme.
Quins són els beneficis dels probiòtics per a la nostra salut?
Els probiòtics poden equilibrar els bacteris bons del teu intestí i protegir les defenses del teu organisme. De fet, es poden adquirir a través d’aliments o suplements alimentaris que contenen microorganismes vius destinats a mantenir o reproduir els bacteris bons de la teva microbiota. Aquí tens una sèrie d’aliments fermentats i probiòtics essencials per a una flora intestinal saludable.
D’altra banda, aquests són els principals beneficis dels probiòtics:
- Reduir els símptomes de la inflamació intestinal.
- Millorar els símptomes de digestions pesades, el restrenyiment i la diarrea.
- Reposar la microbiota del consum de medicaments, com els antibiòtics.
- Protegir l’aparell digestiu de microorganismes nocius.
- Modular el sistema immune.
- Disminuir els nivells de colesterol.
És important destacar que no tots els probiòtics són iguals i que cada cep concret presenta propietats diferents que ens beneficiaran en diferents àrees de la nostra salut.
Cal no oblidar que, perquè un microorganisme sigui qualificat de probiòtic, ha de demostrar científicament els seus efectes beneficiosos mitjançant assajos clínics en humans.
Beneficis dels prebiòtics per al nostre organisme
Per la seva part, els prebiòtics s’utilitzen amb la intenció de millorar l’equilibri dels microorganismes vius i també es troben presents en uns certs aliments (generalment, rics en fibra alimentària), com a fruites, verdures i cereals integrals.
En efecte, els prebiòtics més estudiats són les fibres solubles, com:
- Inulina, que s’extreu de les arrels o tubercles d’algunes plantes.
- Fructooligosacàrids (FOS), presents de manera natural en algunes fruites i verdures.
- Galactooligosacàrids (GOS), un tipus de fibra amb efecte prebiòtic que es troba de manera natural en la llet materna.
Per consegüent, no hi ha dubte que els beneficis dels prebiòtics estan intrínsecament relacionats amb els dels probiòtics. Com el d’afavorir un intestí sa i una bona salut digestiva.
Alguns estudis suggereixen que els prebiòtics poden beneficiar a l’organisme de la següent manera:
- Afavorint el creixement de bacteris intestinals probiòtics, la qual cosa podria millorar la digestió i el metabolisme.
- Millorant l’absorció del calci.
- Modificant la rapidesa amb la qual l’organisme processa els hidrats de carboni.
Probiòtics i prebiòtics de farmàcia
Com comentàvem, podem adquirir probiòtics i prebiòtics a través d’uns certs aliments o de suplements científicament avalats.
Com és el cas de Vilardell Digest Probilac, un complement alimentari a base de dos ceps de probiòtics amb estudis científics que avalen la seva eficàcia a l’hora de reduir el restrenyiment i les molèsties digestives associades. A més, ajuda a equilibrar la microbiota intestinal per a un manteniment diari de la salut digestiva.
També conté fructooligosacàrids d’efecte prebiòtic, que promouen la microbiota intestinal benèfica. Pots trobar aquest complement alimentari amb probiòtics i prebiòtics en la farmàcia.
Quan prendre probiòtics i prebiòtics?
Per a començar, es recomana l’ús de probiòtics i prebiòtics a aquelles persones que pateixen una alteració en la microbiota intestinal. Ja sigui per motius relacionats amb l’edat, el tractament amb antibiòtics, malalties gastrointestinals i inflamatòries o estrès crònic, que interfereixen en el normal desenvolupament i equilibri de la microbiota intestinal sana.
En aquest sentit, és interessant destacar que per a obtenir els beneficis dels probiòtics i prebiòtics, aquests han de consumir-se de manera constant, sigui a través d’aliments o suplements.
Quan complementem els bacteris probiòtics amb la seva font d’aliment per a afavorir el seu creixement (prebiòtics), es produeix el que a vegades es coneix com a efecte simbiòtic. Això restaura la salut intestinal (i, en conseqüència, la salut global) i pot ajudar a controlar o fins i tot prevenir unes certes malalties.
Finalment, el consum de probiòtics i prebiòtics no ha de reemplaçar-se per una dieta sana i equilibrada. Abans de consumir aquest tipus de productes, és recomanable que consultis primer amb el teu metge.
Bibliografia
Álvarez, G., Marcos, A., & Margolles, A. (2016). Probióticos, prebióticos y salud: Evidencia científica. Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://naturalpharma.bio/wp-content/uploads/2019/03/Calatayud-G.-%C3%81.-2016-probi%C3%B3ticos-prebi%C3%B3tivos-y-salud.pdf
Castañeda, C. (2018, abril). Probióticos, puesta al día. Revista Cubana de Pediatría. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?pid=S0034-75312018000200009&script=sci_arttext&tlng=pt
Garrote, A., & Bonet, R. (2017, 1 marzo). Probióticos. Elsevier. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.elsevier.es/es-revista-farmacia-profesional-3-articulo-probioticos-X0213932417608720
Lewis, S. (2023, 14 febrero). Probiotics and prebiotics: what’s the difference? Healthline. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-prebiotics
Prebiotics. (2022, 6 julio). International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (ISAPP). Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://isappscience.org/for-scientists/resources/prebiotics/
Rosas, M. R. (2011, 1 julio). Inmunonutrición. Probióticos, prebióticos y simbióticos. Elsevier. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-articulo-inmunonutricion-probioticos-prebioticos-simbioticos-X0212047X11247515
Vitoria, I. (2021, 17 marzo). Los beneficios de los oligosacáridos de la leche materna (HMOS) contra la enterocolitis necrotizante. Live-Med. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.livemed.in/es/blog/los-beneficios-de-los-oligosacaridos-de-la-leche-materna-hmos-contra-la-enterocolitis-necrotizante/
Westphalen, D. (2018, 29 octubre). What is the difference between prebiotics and probiotics? Medical News Today. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.medicalnewstoday.com/articles/323490
Zeratsky, K. (2022, 2 julio). Probiotics and prebiotics: What you should know. Mayo Clinic. Recuperat 2 d’octubre de 2023, de https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/probiotics/faq-20058065
