Les espècies són molt habituals en totes les cuines del món. Potencien el sabor dels nostres menjars i, a més, tenen múltiples beneficis. En aquest post et parlem sobre els seus beneficis i alguns dels diferents tipus d’espècies que poden ajudar a la teva digestió.

• Cúrcuma: ajuda a reduir els nivells d’acidesa de l’estómac. A més, estimula les secrecions gàstriques i ajuda a l’expulsió de gasos acumulats en els intestins.
• Gingebre: estimula el pàncrees amb l’objectiu d’augmentar l’activitat enzimàtica. També té poder antibacterià, per la qual cosa és ideal per a contrarestar afeccions intestinals.
• Cardamomo: és originari de l’Índia i té propietats digestives, per la qual cosa es recomana mastegar algunes llavors després d’un menjar pesat.
• Coriandre: des de fa anys, el coriandre s’usa per a combatre la insuficiència pancreàtica, malalties infeccioses de l’estómac, gastritis o flatulències.
• Pebre negre: estimulant natural que impulsa l’activitat enzimàtica del pàncrees. La secreció d’àcid clorhídric que es produeix en consumir-la ajuda a digerir els aliments i neutralitza la proliferació de bacteris.