El nostre aparell digestiu, que alberga milions de neurones i bilions de bacteris, funciona com un segon cervell i per això hem de cuidar-lo com a tal. Et proposem un pla per a evitar les digestions lentes i, a vegades, el dolor abdominal que ens ocasiona la contínua ingesta de plats copiosos.
Aliments recomanables:
- Brous casolans a base de pela de pollastre sense greix, marisc o verdures
- Consomés de verdures
- Créixens, canonges i ruca. El seu sabor amarg provoca que en menjar-los ben mastegats, segreguem certs enzims digestius i que els sucs gàstrics es posin a funcionar, facilitant d’aquesta manera la digestió
- Pescats i mariscos cuinats de manera saludable. Ja sigui al forn, planxa o graella acompanyats d’algunes verdures també al forn, com a carxofes o espàrrecs
- Aliments probiòtics com el iogurt, quefir, miso, kombucha o xucrut
- Pinya i kiwi pel seu alt contingut en fibra soluble que faciliten la digestió
- Infusions com la camamilla, anís estrellat, poliol o gingebre
Aliments no recomanables:
- Grasses animals. Sobretot carns vermelles, ja que sobrecarreguen el nostre sistema digestiu
- Col·les i els seus derivats. Pels gasos que generen
- Aliments processats o ultraprocessats
- Aliments rics en sucres
- Fritades i empanats
- Lactis, ja que resulten indigestos per la lactosa
- Cafè, te i tabac
[vc_btn title=”Veure productes” link=”url:https%3A%2F%2Fvilardelldigest.com%2Fproductos%2F%3Flang%3Dca|title:Veure%20productes%20Vilardell%20Digest||” css=”.vc_custom_1579192019563{border-radius: 35px !important;}” el_class=”.botonverproductos”][vc_single_image image=”” img_size=”full”]
