El que més ens agrada del canvi d’estació és poder variar de fruites i verdures. No hi ha res com menjar productes de temporada! Ahir va començar la tardor, així que t’explicarem algunes de les fruites i verdures que pots començar a gaudir aquests dies i els seus beneficis.
– Carbassa

Són molts els que esperen que arribi la tardor per a gaudir de la carbassa, i és que és l’aliment estrella de la temporada. Saludable i deliciosa. La carbassa fomenta la creació de glòbuls blancs. A més, és rica en calci i fòsfor. – Castanyes

Aquesta fruita seca pot menjar-se crua, rostida o al forn, però de qualsevol manera és un gran aliment, essencial per a mantenir els ossos i les dents sanes. Conté aigua, carbohidrats complexos i molta fibra. El seu elevat contingut en minerals fa que siguin beneficioses per al sistema nerviós. – Bolets

Hi ha una gran varietat d’aquests fongs tan típics de la tardor. Són rics en vitamina B i font de minerals com el fòsfor, el potassi i el iode. El seu alt contingut en aigua les converteix en un aliment d’alt valor biològic. Tenen propietats antivíriques i estimulen el sistema immune. A més, conté substàncies que el cos sintetitza i converteix en vitamina D. – Magrana

Aquesta fruita és un potent antioxidant, ideal per a prevenir malalties i protegir el nostre cos davant els canvis de temperatura. La magrana redueix la pressió arterial, per la qual cosa és perfecta per a aquelles persones que pateixen hipertensió. També és recomanable per a ajudar a tractar inflamacions. – Figues

És una fruita dolça i saborosa, tot i que el seu contingut en sucre sigui baix. Sabies que té la mateixa aportació calòrica que una poma? Les seves possibilitats són infinites, ja que es poden menjar fresques o al forn. La seva composició és, majoritàriament, hidrats de carboni com la fructosa, glucosa i sacarosa. A més, la fibra i minerals que ens aporten són molt adequats per a prevenir l’osteoporosi, ja que entre ells trobem el magnesi i el calci.