Lo que más nos gusta del cambio de estación es poder variar de frutas y verduras. ¡No hay nada como comer productos de temporada! Ayer empezó el otoño, así que vamos a contarte algunas de las frutas y verduras que puedes empezar a disfrutar estos días y sus beneficios.
– Calabaza
Son muchos los que esperan que llegue el otoño para disfrutar de la calabaza, y es que es el alimento estrella de la temporada. Saludable y deliciosa. La calabaza fomenta la creación de glóbulos blancos. Además, es rica en calcio y fósforo.
– Castañas
Este fruto seco puede comerse crudo, asado o al horno, pero de cualquier manera es un súper alimento esencial para mantener los huesos y los dientes sanos. Está compuesto por agua, carbohidratos complejos y mucha fibra. Su elevado contenido en minerales es beneficioso para el sistema nervioso. – Setas
Hay una gran variedad de estos hongos tan típicos del otoño. Son ricos en vitamina B y fuente de minerales como el fósforo, el potasio y el yodo. Su alto contenido en agua las convierte en un alimento de alto valor biológico. Tienen propiedades antivíricas y estimulan el sistema inmune. Además, contiene sustancias que el cuerpo sintetiza y convierte en vitamina D. – Granada
Esta fruta es un potente antioxidante, ideal para prevenir enfermedades y proteger nuestro cuerpo ante los cambios de temperatura. La grana reduce la presión arterial, por lo que es perfecta para aquellas personas que sufren hipertensión. También es recomendable para ayudar a tratar inflamaciones. – Higos
Es una fruta dulce y sabrosa, pero su contenido en azúcar es bajo. ¿Sabías que tiene el mismo aporte calórico que una manzana? Sus posibilidades son infinitas, ya que se puede comer fresco o al horno. Su composición es, mayoritariamente, hidratos de carbono como fructosa, glucosa y sacarosa. Además, la fibra y minerales que nos aporta son muy adecuados para prevenir la osteoporosis, ya que entre ellos encontramos el magnesio y el calcio.
