Vols que el ‘som el que mengem‘ sigui el teu mantra tenint el teu propi hort urbà a casa?
Una tendència en creixement i que s’està consolidant a casa nostra és prendre consciència de cada aliment que entra a la nostra nevera: la seva procedència, les condicions de cultiu, les substàncies que l’han protegit durant el seu creixement…
Si ets dels que es preocupa de la seva alimentació i vols donar un pas més en una alimentació sostenible i ecològica segueix llegint, estàs a punt de tenir el teu propi hort a casa.

Cultivar a casa, encara que sembli el contrari, és més fàcil del que imagines. Aquests són alguns dels vegetals que podràs plantar a casa i que t’ajudaran a tenir cura del teu sistema digestiu:

– Tomàquets: l’hortalissa més fàcil de conrear si t’acabes d’estrenar en els horts casolans. Ric en nutrients, antioxidants i vitamines, el tomàquet, a més de beneficiar el nostre organisme i combatre el restrenyiment i la diarrea, prevé malalties cròniques cardiovasculars i fins i tot la diabetis.
– Pastanagues: riques en vitamines, antioxidants i fibres dietètiques, la pastanaga, és perfecta per a combatre el restrenyiment. A més, tindrà cura de la teva vista i t’enfortirà genives i dents si la menges crua.
– Pebrots: els verds, vermells i grocs contenen nutrients com el folat, la tiamina i el manganès, i són rics en fibra i en vitamines C i B6. La fibra dietètica que es troba als pebrots vermells és essencial per mantenir un sistema digestiu saludable i regular.
– Espinacs: tenen un alt nivell nutritiu i son un potent antiinflamatori, a més ajuden a la nostra digestió i milloren el metabolisme, encara que és millor consumir-los amb moderació a causa de l’àcid oxàlic que posseeixen.
– Pèsols: contenen minerals, fibres, sucres, hidrats de carboni, vitamines i proteïnes. Els pèsols són perfectes per millorar el recorregut dels aliments al llarg del sistema digestiu.

Ara que ja coneixes alguns dels vegetals perfectes per cultivar a casa, quins requisits has de complir perquè el teu projecte sigui un èxit?

• LA LLUM, EL NOSTRE MILLOR ALIAT
  La llum del sol és un factor essencial, així que el primer que hem de fer és trobar el punt de casa en el que com a mínim el nostre hort disposi de 6 hores de llum al dia. En cas que al teu balcó o terrassa les hores de sol directe siguin menors, tingues en compte els vegetals que plantaràs, ja que disposaran de menys llum.

• TRIA BÉ ELS RECIPIENTS
  Tant si esculls tests o taules de cultiu, és important que aquests siguin prou fons i que tinguin un bon sistema de drenatge, res de testos sense forats a la base!
  Les nostres plantes necessitaran espai per créixer, per alimentar-se i per completar la seva funció, així que tingues en compte els requisits de cadascuna d’elles a l’hora d’escollir el seu nou habitatge.
  * Amb recipients d’entre 7 i 15 centímetres en tindrem suficient, sempre que les arrels de la planta disposin de llum, nutrients, aigua i aire suficients.

• TRIA UN SUBSTRAT DE QUALITAT
  És important triar un substrat específic per a testos, que sigui porós i lleuger perquè entri l’aire, ric en nutrients i que retingui bé l’aigua.
  Pensa que la nostra planta no es troba plantada al mig del camp, és per això que hem d’ajudar-la a créixer recreant el màxim possible les condicions que trobaria a la naturalesa.

• COMENCEM AMB PLANTES O LLAVORS?
  Abans de contestar aquesta pregunta et plantejarem una altra: quin és el teu nivell d’experiència?
  Si estàs començant és millor que et decantis pel planter ja que és més fàcil de trasplantar i els resultats es perceben abans que en el cas d’escollir les llavors.
  Però si vols atrevir-te amb les llavors, ara a la tardor, veuràs que les de temporada brollaran de seguida en un clima adequat. Per a això escull llavors de mongetes, enciam, espinacs, remolatxes o ruca, entre d’altres.

• L’ART DE REGAR
  Tan important com mantenir les hores necessàries de sol al teu hort, és mantenir hidratades les plantes, per a això utilitza una mànega o regadora de manera suau, calant a poc a poc l’aigua a la planta faràs que a les arrels els hi doni temps d’absorbir la quantitat que necessiten. Ajuda’t de sistemes d’autoreg per a complementar la hidratació manual: hi ha testos que acumulen aigua per quan la necessiten o fins i tot accessoris com mini dipòsits, que es col·loquen a la terra en èpoques de calor.
  Afegeix-li un punt més ‘pro’ al teu projecte amb el sistema de rec automàtic en cas de tenir una taula de cultiu amb 6 o 7 plantes, obtindràs més autonomia i regularitat.

• MANTINGUES ELS TEUS ENEMICS A RATLLA
  Detecta a temps aquells ‘animalons’ que seran capaços d’acabar amb el teu hort si no els mantens a ratlla amb els productes necessaris. Sabies que les marietes i les abelles són excel·lents insecticides naturals?

Amb aquesta informació que et donem, i sobretot amb les ganes d’omplir el teu propi cistell de la compra, et deixem que vagis reunint tots els estris que necessitis per a crear el teu hort urbà.

Ànim i comparteix la teva experiència amb nosaltres!