Tots tenim clar que, a l’estiu, les altes temperatures poden danyar la nostra pell i hem de moderar la nostra exposició al sol. No obstant això, la calor també pot afectar el nostre sistema digestiu a causa de la insolació o les infeccions gastrointestinals, amb problemes comuns en aquesta època de l’any com la diarrea d’estiu. En aquesta entrada t’expliquem quins problemes de salut poden portar les altes temperatures si no ens cuidem.

Diarrea per calor

L’OMS estableix que existeix diarrea quan hi ha tres o més deposicions en 24 hores. Els casos de diarrea solen augmentar en la temporada d’estiu per diversos motius. Els canvis de temperatura incrementen l’aparició de virus, bacteris i paràsits en l’ambient, la qual cosa pot causar diverses infeccions gastrointestinals que comporten diarrea. Segons el National Institute of Diabetis and Digestive and Kidney Diseases, els tres tipus d’infeccions que causen la diarrea d’estiu són:

• Infeccions víriques. Virus com el norovirus i el rotavirus causen diarrea.

• Infeccions bacterianes. Diversos tipus de bacteris poden entrar al cos a través d’aigua o aliments contaminats i causar diarrea. Els bacteris comuns que la causen són Campylobacter, Escherichia coli (E. coli), Salmonella i Shigella.
• Infeccions parasitàries. Els paràsits poden entrar en el tracte digestiu a través dels aliments o l’aigua. Els paràsits que causen diarrea inclouen Criptosporidio, Entamoeba histolytica i Giardia lamblia.

Per aquest motiu, cal vigilar especialment a l’estiu les condicions a les quals sotmetem els aliments, ja que poden ser una via de transmissió d’aquests microorganismes patògens. La contaminació dels aliments es pot produir durant el seu processament, transport o preparació. A més, les altes temperatures també poden provocar que els bacteris nocius del nostre intestí s’expandeixin. Això pot desencadenar o empitjorar símptomes com la diarrea per cop de calor i la inflor.

Tres remeis eficaços contra la diarrea

1- Hidratació El principal risc de la diarrea és la deshidratació, que pot reconèixer-se pels següents signes: sequedat de pell i mucoses (boca seca, ulls enfonsats), intranquil·litat i irritabilitat, diüresi escassa i orina concentrada (molt fosca). Per això, la hidratació és molt important quan es té diarrea i es recomana beure molta aigua amb freqüència al llarg del dia. En la farmàcia, també es disposa de nombrosos preparats comercials de solució de rehidratació oral (SRO). Es desaconsella utilitzar preparacions casolanes, així com begudes energètiques, sucs o refrescos, ja que el seu contingut en sucres és excessiu i la seva osmolaritat no és l’adequada. 2- Aliments que has d’evitar si tens diarrea En les primeres 24-48 hores després de l’inici de la diarrea, la dieta ha de ser líquida i han d’evitar-se aliments grassos, llet, fritades, aliments rics en fibra (verdures, fruites, llegums) i begudes estimulants o amb gas. A més, s’aconsella fugir dels sucs de fruita de preparació industrial. El doctor Alberto Martí Bosch, de Sensity Centre Mèdic, comparteix alguns aliments que ens poden ajudar a frenar la diarrea:

3- Probiòtics

Els probiòtics són fonts de bacteris “bons” que actuen en el tracte intestinal per a crear un entorn intestinal saludable.

Són essencialment microorganismes vius presents en uns certs aliments, incloent:

• Quefir.
• Kimchi.
• Kombucha.
• Xucrut.
• Miso.
• Pa de massa mare.
• Tempeh.
• Iogurt.

El consum d’aliments probiòtics pot ajudar a equilibrar la microbiota. No obstant això, la seva eficàcia no està demostrada en la prevenció i el tractament d’afeccions concretes, com el restrenyiment o la diarrea. En aquests casos, és aconsellable optar per suplements amb ceps probiòtics.

Probiòtics per a la diarrea

Alguns ceps de probiòtics actuen reduint la gravetat i la durada de la diarrea infecciosa aguda. Vilardell Digest Probisec conté ceps de probiòtics que provenen de dues espècies de lactobacils: Lactobacillus acidophilus (BIFOLAC®5) i Lactobacillus rhamnosus (BIFOLAC®PB01), i una espècie de bifidobacteris: Bifidobacterium animalis spp Lactis (BIFOLAC®12). Estudis realitzats amb aquests ceps han demostrat que redueixen significativament la durada de la diarrea, així com la seva severitat. A més, la presència de Zinc contribueix al normal funcionament del sistema immunitari. Aquests probiòtics tenen una presentació en format stick amb la tecnologia Fast Melt de ràpida dissolució a la llengua sense necessitat de prendre aigua.

Com afecta la insolació al nostre cos?

A l’estiu, a més de les infeccions gastrointestinals, la insolació també pot desencadenar problemes digestius. La insolació o cop de calor és l’estat més extrem d’una malaltia relacionada amb la calor. Es considera una afecció que provoca un sobreescalfament del cos, a causa d’una exposició prolongada o a una activitat física extrema a temperatures elevades. Durant la insolació, el cos no aconsegueix mantenir la seva temperatura normal, cosa que significa que la temperatura del cos augmenta molt ràpidament, el procés de sudoració falla i el cos no és capaç de refredar-se. La diarrea per cop de calor és un dels símptomes més freqüents de la insolació, però aquesta pot implicar altres problemes per a la salut.

Perills de la insolació per a l’organisme

Les complicacions més comunes que aquest fenomen pot comportar per a la nostra salut són:

• Mal de cap.
• Marejos i vòmits.
• Diarrees.

No obstant això, també poden aparèixer altres problemes com:

• Síndrome de dificultat respiratòria aguda.
• Insuficiència renal.
• Insuficiència hepàtica.
• Trastorns del metabolisme.
• Neuropatia (lesions nervioses).
• Problemes circulatoris.

La insolació requereix atenció mèdica d’urgència. És una condició de salut greu, perquè, si s’ignora, pot portar al coma i fins i tot a la mort.

Com prevenir els cops de calor

Els bebès, els nens, els ancians i les persones malaltes o amb cardiopaties són delicats i hipersensibles a la calor i requereixen una atenció extra. Així mateix, les persones que fan treballs a l’aire lliure també corren un major risc de sofrir un cop de calor i una insolació. És possible prevenir els símptomes relacionats als cops de calor si prenem aquestes precaucions:

• Evitar sortir de casa en les hores de més calor (entre les 12.00 i les 17.00 hores).
• Portar roba de colors clars, lleugera i folgada.
• Cobrir-se el cap amb una gorra o barret.
• Utilitzar una crema solar amb un factor de protecció solar (FPS) elevat.
• Evitar la deshidratació ingerint molta aigua al llarg del dia.
• Reduir el consum de cafeïna o alcohol.
• Evitar l’activitat física en les hores més caloroses.

Bibliografia

Frequently Asked Questions (FAQ) About Extreme Heat | Natural Disasters and Severe Weather | CDC. (s. f.). NCEH’s Health. Recuperat de: https://www.cdc.gov/disasters/extremeheat/faq.html

Harvard Health. (2022, 7 abril). Is something in your diet causing diarrhea? Recuperat de: https://www.health.harvard.edu/diseases-and-conditions/is-something-in-your-diet-causing-diarrhea

Kelesidis, T. (2012, 5 març). Efficacy and safety of the probiotic Saccharomyces boulardii for the prevention and therapy of gastrointestinal disorders. National Library of Medicine. Recuperat de: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3296087/

Mayo Clinic. (2021, 18 agost). Diarrhea – Symptoms and causes. Recuperat de: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diarrhea/symptoms-causes/syc-20352241

[vc_btn title=”Veure productes” color=”white” link=”url:https%3A%2F%2Fvilardelldigest.com%2Fproductos%2F|title:Productos%20Vilardell%20Digest||” css=”.vc_custom_1658135008521{border-radius: 35px !important;}” el_class=”.botonverproductos”][vc_single_image image=”” img_size=”full”]