Demà es celebra el Dia Mundial dels Aliments i volem unir-nos en aquest dia tan especial. En aquest article t’explicarem quins aliments podem ingerir abans del nostre entrenament, ja que seran el motor que ens permetrà rendir a un nivell òptim.
Els experts coincideixen en què el que es menja tant abans com després de fer exercici pot afectar en els nostres resultats. Per exemple, hi ha menjars plens d’hidrats de carboni complexos i proteïnes que poden ser molt útils en les dues hores prèvies a l’entrenament. Però, no obstant això, si volem assegurar-nos que entrenem correctament, hi ha determinats aliments que hem d’evitar com els greixos dolents, fregits, begudes gassosses i, en general, begudes amb alt contingut en sucre refinat, aliments picants, nous, barretes de proteïna o els menjars molt pesats, que continguin solament aliments d’alt índex glucèmic o amb molta proteïna, ja que dificultaran la digestió.
Quins aliments es recomanen?
– Arròs: és una font de carbohidrats de ràpida absorció, sense quantitats significatives de greix.
– Fideus: igual que l’arròs, té una enorme concentració de carbohidrats de ràpida absorció que proveeixen energia. Això sí, hem de portar cura amb la salsa.
– Civada: un aliment amb un índex glucèmic baix, ric en proteïna i fibres que disminueix els índexs de colesterol degut als alts índexs de fibra soluble. A més, en estudis recents s’ha demostrat que té un gran efecte antioxidant i ajuda a la reducció de problemes cardiovasculars
– Banana: una de les fruites preferides de tots els atletes. Rica en carbohidrats, conté molt potassi (responsable del balanç i distribució de l’aigua en l’organisme, la relaxació muscular, l’equilibri i la regulació de les activitats neuromusculars). A més, posseeix vitamina B6 i magnesi.
La seva deficiència o absència pot causar enrampades, distensió abdominal, disminució de reflexos i canvis en la freqüència de les pulsacions.
– Moniato: excel·lent font d’energia. És rica en carbohidrats complexos, posseeix una baixíssima quantitat de greixos i conté vitamines C i del complex B, a més de ferro, potassi, calci i fòsfor.
