Gairebé tothom ha patit alguna vegada un episodi d’acidesa en l’estómac o la gola. De fet, és més comú del que imagines i pot deure’s a diversos factors, que varien des de l’alimentació fins a l’estrès.
En aquesta entrada, aprofundim sobre els factors que la provoquen, les millors maneres d’alleujar-la i quins canvis en la teva rutina poden ajudar-te a evitar l’acidesa. No deixis què t’aturi!
Què és el reflux gàstric?
Per a començar, se suposa que el contingut de l’estómac només ha de viatjar en una única direcció: cap avall. Per això, quan l’àcid de l’estómac retrocedeix (és a dir, puja) cap a l’esòfag i la gola, es parla de reflux gàstric.
En aquest sentit, quan l’àcid es cola per on no deu, és normal que el notis. Succeeix perquè l’àcid irrita i inflama els teixits de l’interior de l’esòfag, que va des de l’estómac fins a la gola, passant pel pit.
És freqüent sentir acidesa en l’estómac o la gola?
Sí, és freqüent sentir tant acidesa en l’estómac de manera ocasional i sense complicacions, com patir reflux gàstric de manera recurrent.
El reflux gàstric es considera crònic quan es pateix almenys dues vegades per setmana, durant diverses setmanes seguides.
Encara que l’acidesa ocasional pot controlar-se a casa, el reflux àcid crònic requereix tractament perquè, amb el temps, pot danyar els teixits de l’esòfag. És el que es denomina malaltia per reflux gastroesofàgic (ERGE).
Acidesa estomacal: identifica els símptomes més comuns
L’acidesa estomacal es manifesta amb una sensació d’ardor en el pit i altres símptomes que poden agreujar-se havent dinat uns certs aliments, abans de dormir o en moments d’estrès. Identificar aquests signes a temps és clau per a evitar complicacions i millorar la teva qualitat de vida.
A continuació, t’expliquem els símptomes més freqüents de l’acidesa estomacal i com reconèixer-los.
– Regurgitació
Havent dinat, pots notar que l’àcid, els aliments o els líquids retrocedeixen de l’estómac a la gola, la qual cosa es coneix com a regurgitació. Aquesta, a més, pot provocar un sabor agre en la boca.
– Sensació de coïssor
L’acidesa estomacal es caracteritza per una sensació de coïssor en el pit, causada pel reflux dels sucs gàstrics que puja cap a l’esòfag. El reflux pot irritar el revestiment de l’esòfag i generar aquesta molesta sensació d’ardor.
– Nàusees
Un altre dels símptomes de l’acidesa en l’estómac o la gola és sentir-te marejat o amb l’estómac regirat, pel desbordament de reflux àcid. De fet, pots tenir la sensació que encara et queda menjar per digerir, encara que hagis dinat fa estona.
– Mal de coll
Si l’àcid puja a l’esòfag, pot provocar mal de coll i dificultat per a empassar. Per desgràcia, el reflux cap a la gola sol produir-se més a la nit.
– Símptomes d’asma
La malaltia per reflux gastroesofàgic (ERGE) pot desencadenar símptomes similars als de l’asma: tos crònica, sibilàncies (so agut i xiulant quan respires) i dificultats respiratòries. Això passa perquè les partícules àcides contreuen les vies respiratòries, si penetren en elles.
D’altra banda, és important destacar que els símptomes de l’acidesa en l’estómac o la gola poden empitjorar:
- A la nit o quan vas a dormir.
- Després d’un menjar copiós.
- Després d’ajupir-se.
- Després de fumar o beure alcohol.
Per què sento acidesa en l’estómac i gola?
En primer lloc, perquè l’àcid arribi a l’esòfag, ha de superar la vàlvula situada en la part inferior d’aquest, que normalment impedeix que torni a pujar. Aquesta vàlvula es diu esfínter esofàgic inferior (EEI).
L’EEI és un múscul circular que s’obre quan empassem i es torna a tancar per a mantenir les substàncies en l’estómac. També s’obre una mica per a deixar sortir les bombolles de gas, quan rotes o tens singlot.
En segon lloc, quan aquesta vàlvula s’afebleix o es relaxa deixa passar l’àcid, per diversos motius. Entre les causes més comunes de l’acidesa en l’estómac o la gola s’inclouen:
En la majoria dels casos, l’acidesa es desencadena pels aliments que ingerim, especialment els picants, grassos o àcids.
L’impacte de l’estrès sobre l’acidesa. Patir períodes d’estrès pot interferir en el procés digestiu, fent que els aliments romanguin més temps en l’estómac i augmentant el risc de patir acidesa estomacal.
L’embaràs és una causa freqüent d’acidesa. La pressió i el volum de l’abdomen poden empènyer, estirar i afeblir els músculs del diafragma que sostenen l’esfínter esofàgic inferior (EEI). Les hormones de l’embaràs, com els alts nivells d’estrogen i progesterona, també poden afavorir la relaxació de l’EEI.
L’obesitat és un altre dels principals motius de l’acidesa, perquè incrementa la pressió i la mida de l’abdomen, la qual cosa afecta l’EEI de manera similar a l’embaràs. A més, pot afeblir els músculs de forma més permanent, així que és un factor comú que contribueix a desenvolupar una hèrnia de hiat. Atès que el teixit adipós segrega estrògens, també contribueix a la relaxació de l’EEI.
En aquest sentit, una altra possible raó de patir acidesa en l’estómac o la gola és una hèrnia de hiat, que es produeix quan la part superior de l’estómac empeny cap amunt, a través de l’orifici del diafragma. S’estreny al costat de l’esòfag, comprimint-los a tots dos i atrapant l’àcid gàstric.
D’altra banda, fumar alenteix la digestió i fa que l’estómac produeixi més àcid. A més, el tabaquisme i la tos crònica poden afeblir els músculs del diafragma i contribuir a l’aparició d’una hèrnia de hiat.
Poden els aliments provocar ardor d’estómac?
Els aliments i les begudes per si sols probablement no causen acidesa en l’estómac o la gola, però poden contribuir a la seva aparició, especialment en persones susceptibles.
Alguns aliments com la xocolata, el cafè, l’alcohol, la menta, l’all i la ceba poden tenir un efecte relaxant sobre l’esfínter esofàgic inferior, en dosis elevades.
De fet, els aliments grassos augmenten l’acidesa estomacal i triguen més a digerir-se, per la qual cosa hi ha més possibilitats que l’àcid s’escapi. Si per a sopar prens un menjar copiós, és possible que no tinguis temps de digerir abans que et fiquis al llit.
Per això, no et perdis aquestes 7 propostes de sopars per a alleujar l’acidesa estomacal, i torna a gaudir del plaer de menjar!
Consells per a evitar l’acidesa gàstrica
Descobreix com pots reduir l’acidesa en l’estómac amb ajustos en el teu estil de vida, com millorar la teva alimentació, disminuir el consum d’alcohol i tabac, o mantenir un pes saludable.
Bibliografia:
Acidez gástrica. (2023, 30 enero). MedlinePlus Enciclopedia Médica. Recuperat 14 d’abril de 2025, de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/003114.htm
Acidez estomacal: Lo que usted debe saber. (2020, 21 enero). NIH MedlinePlus Magazine. Recuperat 14 d’abril de 2025, de https://magazine.medlineplus.gov/es/art%C3%ADculo/acidez-estomacal-lo-que-usted-debe-saber
Ardor de estómago – Diagnóstico y tratamiento. (2022, 19 julio). Mayo Clinic. Recuperat 14 d’abril de 2025, de https://www.mayoclinic.org/es/diseases-conditions/heartburn/diagnosis-treatment/drc-20373229
Castro Pérez, B. (2015, 13 abril). Buenos hábitos para evitar la acidez de estómago. Farmacia Quintalegre Granada. Recuperat 14 d’abril de 2025, de https://farmaciaquintalegregranada.es/farmacia/nutricion-y-diet%C3%A9tica/buenos-habitos-para-evitar-la-acidez-de-estomago/
Valdovinos-Diaz, M. A., Amieva-Balmori, M., Carmona-Sánchez, R., Coss-Adame, E., Gómez-Escudero, O., González-Martínez, M., Huerta-Iga, F., Morel-Cerda, E., Remes-Troche, J. M., Tamayo-de la Cuesta, J. L., Torres-Villalobos, G., Valdovinos-García, L. R., Vázquez-Elizondo, G., Villar-Chávez, A. S., & Arenas-Martínez, J. S. (2024, enero). Recomendaciones de buena práctica clínica en el diagnóstico y tratamiento de la enfermedad por reflujo gastroesofágico. Revista de Gastroenterología de México. Recuperat 14 d’abril de 2025, de https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S037509062400003X
