Com afecta l’arribada del fred al cos humà i la digestió
WhatsApp
Facebook
Twitter

El correcte funcionament del sistema digestiu és clau per a una bona salut global. És el punt de partida de la producció d’energia, ja que proporciona nutrients a tot el nostre sistema corporal i tots els òrgans del nostre cos estan relacionats amb la digestió. Com a conseqüència, quan apareixen problemes intestinals, altres parts del nostre organisme poden veure’s afectades.

Els mesos de fred poden ser poc amables amb el nostre sistema digestiu. El descens de les temperatures, les menors oportunitats de fer exercici a l’aire lliure, la rutina i l’estrès propis de la tardor poden provocar-nos trastorns digestius i fins i tot fer que guanyem pes.

No obstant això, hi ha mesures que poden ajudar-te a promoure un sistema digestiu saludable amb l’arribada del fred.

Fred i digestió, dos conceptes que no es porten bé

La digestió és un procés metabòlic calent. De fet, els éssers humans, com tots els mamífers, som de sang calenta. L’activitat fisiològica i biològica del nostre cos requereix calor per a funcionar correctament.

En la naturalesa, el fred alenteix els processos. Per exemple, els líquids gelats i els aliments a temperatura de frigorífic alenteixen la digestió, i una digestió lenta pot causar:

  • Inflor.
  • Restrenyiment.
  • Diarrea.
  • Indigestió.
  • Reflux gastroesofàgic.
  • Gastritis.
  • Augment de pes.
  • Mala absorció de nutrients.

Tall de digestió per fred

Quan ens exposem a temperatures baixes, el nostre organisme redirigeix el flux sanguini per a ajudar-nos a mantenir la temperatura corporal. Aquesta redirecció del flux sanguini pot afectar el nostre tracte gastrointestinal, ja que el sistema digestiu disposa d’una menor quantitat de sang per a funcionar.

Aquesta és la causa del tall de digestió per fred, provocat per un contrast tèrmic quan el nostre cos entra en contacte amb un factor extern, com l’aigua. Part de la sang, que estava concentrada en la digestió, ha de repartir-se sobtadament pel cos per a complir amb altres funcions.

Els símptomes més comuns del tall de digestió són mal de panxa, marejos, baixada de la pressió arterial, esgarrifances…

L’acidesa empitjora en els mesos més freds

L’acidesa pot empitjorar durant la tardor i l’hivern. Això es deu probablement al fet que, durant aquesta època de l’any, en romandre més temps a casa, realitzem menys activitat física i mengem més aliments grassos.

L’augment de la ingesta de calories i la reducció de l’activitat física fan que l’índex de massa corporal sigui major que a l’estiu. Tots aquests factors condueixen a un procés de digestió lent, que en última instància provoca el reflux àcid.

Un altre factor per a tenir en compte respecte al reflux àcid és la menor quantitat de llum solar que es rep durant els mesos més freds de l’any. Menys llum solar en la pell significa que el teu cos està produint menys vitamina D. Els baixos nivells de vitamina D poden provocar la relaxació de l’esfínter esofàgic, la qual cosa permet que l’àcid de l’estómac ascendeixi a l’esòfag.

Finalment, un altre possible desencadenant de trastorns digestius a l’hivern, com el reflux àcid, pot ser l’augment del consum d’alcohol. Especialment els mesos d’hivern venen acompanyats de festes, com a Nit de Nadal i Cap d’any, i beure molt sovint o en excés pot ser un agreujant de l’acidesa d’estómac.

Hàbits saludables per a cuidar la teva salut digestiva amb l’arribada del fred

Aquests consells poden ajudar-te a fer front a les molèsties digestives provocades pel fred:

  1. Fes menjades menys quantioses, però més freqüents. Això t’ajudarà a mantenir estables els nivells de sucre en la sang i la teva energia, a més de no sentir-te inflat havent dinat.
  2. Mastega bé el menjar. Si plenes l’estómac massa ràpid, sentiràs gasos, inflor i malestar.
  3. Evita els aliments fregits i àcids. Aquests aliments triguen més a ser digerits i augmenten el risc d’acidesa.
  4. Beu amb calma. No engoleixis un got darrere l’altre, ja que pots empassar aire i provocar inflor i gasos.
  5. No abusis de l’alcohol. Com s’ha comentat, consumir massa alcohol pot agreujar símptomes com l’acidesa d’estómac.

Aliments per a cuidar la teva salut digestiva en els mesos freds

Incorpora aquests aliments en la teva dieta per a mantenir un sistema digestiu saludable.

Menja verdures de temporada

Les verdures com el moniato, la carabassa, la pastanaga, la remolatxa i el nap abunden en aquesta època de l’any i són riques en vitamina C, que pot ajudar el teu sistema immunitari a fer front a la temporada de grip.

Aquestes verdures estan plenes de fibra dietètica, que ajuda a regular els moviments intestinals i la digestió, al mateix temps que et fa sentir sadollat durant més temps. Això t’ajudarà a resistir les ganes de fer-te un panxó d’aliments menys saludables.

verduras otoño

Encara que a vegades s’associïn les verdures de fulla verda amb els mesos de calor, encara podem trobar una bona selecció de verdures durant l’hivern. Entre elles es troben les bledes, la col arrissada, els porros, les fulles de mostassa, els espinacs i les cols de Brussel·les.

hierbas y especias

Herbes i espècies

Les espècies com el gingebre i la curcuma poden afavorir la digestió quan les uses per a fer te.

Aquest hivern, omple el teu rebost d’aquestes i altres espècies, com a canyella, cardamomo o nou moscada. Afegeix-les als tes, incorpora-les en receptes de postres o utilitza-les en sopes.

Porta una dieta rica en fibra

Els aliments rics en fibra mantenen la velocitat de la digestió  i contribueixen al fet que els moviments intestinals siguin més suaus. A més, les dietes riques en fibra ajuden a controlar el pes mantenint la sacietat durant més temps i frenant els antulls.

Tria aperitius saludables per a millorar els teus ànims

Els antulls i l’alimentació emocional també són comunes en aquesta època de l’any. Intenta evitar prendre aquests tentempiés ensucrats i processaments, que poden empitjorar el teu estat d’ànim amb el temps.

En el seu lloc, pots menjar sticks de moniatos, remolatxa o nous. Aquests aperitius t’ajudaran a mantenir-te sadollada i a millorar el teu estat d’ànim, que sol veure’s perjudicat per la poca llum solar i les baixes temperatures d’aquestes èpoques de l’any.

Bibliografia

Armand, W. (2015, 24 noviembre). 10 tips for mindful eating — just in time for the holidays. Harvard Health. Recuperat 9 octubre de 2022, de https://www.health.harvard.edu/blog/10-tips-for-mindful-eating-just-in-time-for-the-holidays-201511248698

Hanson, C. (2020, 6 agosto). Top 5 Tips for Healthy Winter Eating. The ProActive Psychology Practice. Recuperat 9 octubre de 2022, de https://proactivepsychology.com.au/top-5-tips-for-healthy-winter-eating/ 

Popkins, B. M. (2010, 1 agosto). Water, hydration, and health. Oxford Academic. Recuperat 9 octubre de 2022, de https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/68/8/439/1841926

Sissons, B. (2019, 26 abril). Is drinking cold water bad for a person? Medical News Today. Recuperat 9 octubre de 2022, de https://www.medicalnewstoday.com/articles/325038

El teu blog de salut digestiva

Tot el que et cal saber sobre restrenyiment, digestions pesades, microbiota i com gaudir d’una bona salut digestiva en general.