Contribuyen a regular el tránsito intestinal, ayudan a prevenir algunas enfermedades y son un excelente aliado en los programas de pérdida de peso. Se recomienda tomar de 25 a 35 gramos de fibra diarios.

Las fibras dietéticas aumentan la velocidad de tránsito de las heces y su volumen, limpiando la pared intestinal, además de reducir el colesterol y la glucosa en sangre.