Vilardell Digest > Blog > Gelats, saludables o no?
helados
21 Maig
Gelats, saludables o no?

Compartir:

  • Facebook
    Twitter

Un dels aliments més esperats durant l’any són els gelats. Són moltes les persones que no poden esperar a l’arribada de l’estiu i, quan pugen les temperatures, van a buscar el seu primer gelat de la temporada. Però… menjar gelat és bo per al nostre cos?

Com molts aliments, té la seva part bona i la seva part dolenta.

Beneficis dels gelats

  • Són refrescants i fàcils de menjar. Amb les altes temperatures vénen de gust moltíssim i, a més, trobem mil formes de menjar-los: cucurutxo, terrina, acompanyat de suc, per a acompanyar postres… I quants sabors hi ha!
  • Poden ser saludables. Sí, sí, el que llegeixes. El gelat pot formar part d’una dieta saludable. Oblida’t dels gelats de supermercat plens de conservants, additius, greixos saturats i sucres. Cuina els teus propis gelats a casa amb ingredients naturals i gaudeix com mai!
  • Ens aporta vitamines i minerals. L’ingredient principal de la majoria dels gelats és la llet, per la qual cosa es converteix en una font de calci, fòsfor i vitamina B2.Ens ajuden a mantenir-nos hidratats. Sobretot, els gelats de gel. Són molt fàcils de fer, et refresquessin i aportaràs un plus d’hidratació al teu cos.
helados

Però no tot anaven a ser beneficis. A l’hora de consumir gelats és important tenir en compte que són un aliment amb un alt contingut en calories, ja que estan composts per carbohidrats, sucres i greixos. Això passa sobretot si consumim gelats processats. Si optes per opcions artesanals o per cuinar els teus propis gelats, podràs controlar millor els ingredients que formen part del teu gelat.

A nosaltres ens agrada gaudir dels gelats tant com a tu, així que no podíem anar-nos sense deixar-vos dues receptes molt senzilles de gelats. Aquestes dues només són un exemple, ja que existeixen combinacions infinites.

  • Gelat de gel: Aquesta recepta és la més senzilla. Només has de preparar els teus motlles de gelat, triar quina fruita et ve de gust i triturar-la amb aigua o begudes vegetals. Farcides els motlles, afegeixes el pal i al congelador! Espera entre 2 – 4 hores i gaudeix del teu gelat. Hi ha infinites combinacions, així que et convidem a innovar!
  • Gelat cremós: Si prefereixes la textura cremosa, prepara dos iogurts naturals i la fruita que més et vingui de gust. Tala la fruita en trossos molt petitons perquè quedin com a ensopecs. Aboca el iogurt en un recipient i bat-lo amb varetes fins que la seva consistència sigui cremosa. Quan estigui, afegeix la fruita. Passa-ho tot a un tupper o font i fica-ho en el congelador. Per a aconseguir la textura cremosa, no t’oblidis de treure el gelat i remoure’l cada mitja hora durant 2 hores.

Feu un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *