És normal descuidar una mica els nostres hàbits alimentaris durant l’hivern. Amb les temperatures baixes, el cos tendeix a consumir aliments molt calòrics, però amb baix valor nutricional, la qual cosa es tradueix en problemes per al nostre sistema digestiu.

A continuació, et portem alguns consells bàsics per a mantenir uns hàbits alimentaris saludables durant els mesos més freds de l’any:

• Consumir fruita seca: Aporten greixos saludables com a Omega 3, proteïna vegetal i una gran quantitat de minerals com el potassi, magnesi, fòsfor, calci i vitamines A, B i E. No obstant això, el seu valor calòric és molt alt, per la qual cosa hem de regular el seu consum i evitar-los durant la nit. 

• Augmentar el consum de verdures: Amb les temperatures més baixes, solem abandonar les tradicionals amanides fredes. Malgrat això, no hem de fer el mateix amb les verdures. Com a alternativa, podem preparar amanides calentes, truites, soufflés, vegetals farcits i més varietats delicioses i saludables.

• Mantenir un consum d’aigua elevat: És molt comú que amb el fred disminuïm la ingesta d’aigua pura, inclinant-nos per infusions calentes o begudes més ensucrades. També suem menys, per la qual cosa no solem tenir tanta set com en mesos estivals. No obstant això, hem de prestar molta atenció a la hidratació diària, ja que el nostre organisme necessita de l’aigua per a les seves funcions normals. Podem donar-li una mica de sabor amb cítrics, aprofitant que són propis d’aquesta època de l’any, o herbes a gust.