fbpx

Vilardell Digest

RECEPTES

Què és la diabetis?

La diabetis és una malaltia que apareix quan el pàncrees no sintetitza la quantitat d’insulina que el cos humà necessita, l’elabora d’una qualitat inferior o no és capaç d’utilitzar-la amb eficàcia.
Coneix una mica més a fons aquesta malaltia, i apunta aquesta recepta de Natilles de xocolata sense sucre perfecta per a tots els públics.

Al saborós risotto de bolets

Fa unes setmanes us parlàvem dels beneficis nutritius dels bolets, del divertit que és sortir a caçar i de quin tipus ens podem trobar a la muntanya.
En plena temporada d’aquest aliment lleuger, saborós i nutritiu volem compartir-una deliciosa recepta de risotto de bolets. Aprèn a fer-ho!

La castanya i el moniato

La castanya i el moniato són els representants més dolços i saborosos de la tardor.
Un clar signe de que hem entrat en aquesta estació és l’inconfusible aroma que desprenen els puestos/parades de castanyes i moniatos a moltes ciutats.
Coneix una mica més a fons els nostres dos protagonistes!

Poke Bowl

El Poke Bowl és és la tendència foodie que porta arrasant en xarxes socials des de fa mesos i que consta de peix cru, una base d’arròs i ingredients frescos. Vols saber més d’aquest plat hawaià? Segueix llegint el nostre post.

Amanida de quinoa, bròquil i moniato

Malgrat haver-se guanyat una fama de dubtosa reputació enfocada a dietes estrictes de pèrdua de pes mal gestionades, les amanides són una de les millors opcions per als nostres menjars.
Aprèn a fer aquesta de quinoa, moniato i bròcoli i gaudeix d’un plat lleuger, sa i saborós.