{"id":8636,"date":"2023-01-23T12:19:50","date_gmt":"2023-01-23T11:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/vilardelldigest.com\/?p=8636"},"modified":"2023-03-17T15:37:58","modified_gmt":"2023-03-17T14:37:58","slug":"5-receptes-macrobiotiques-hivern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vilardelldigest.com\/ca\/blog\/5-receptes-macrobiotiques-hivern\/","title":{"rendered":"5 receptes macrobi\u00f2tiques d’hivern per cuidar la teva salut digestiva"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>
\n

Amb Alba Barbero, dietista-nutricionista i psiconeuroimmun\u00f2loga (@alba_barbero_<\/a>)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c9s graduada en Nutrici\u00f3 Humana i Diet\u00e8tica, i en Ci\u00e8ncia i Tecnologia dels Aliments. A m\u00e9s, divulga i comparteix consells sobre nutrici\u00f3 i salut en xarxes socials.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n

Regularitat intestinal, benestar estomacal, vitalitat, claredat mental… Aquests el seu alguns dels beneficis que aporta la dieta macrobi\u00f2tica. La base d’aquest r\u00e8gim aliment\u00f3s el seu els aliments ecol\u00f2gics, de temporada i de proximitat per a fomentar una salut integral \u00f2ptima<\/strong> i la longevitat. Per aix\u00f2, et portem en aquest article 3 receptes macrobi\u00f2tiques d’hivern perqu\u00e8 cuides tu salut i un descarregable con les 3 receptes, altres 2 exclusives i una plantilla de men\u00fa setmanal<\/strong> perqu\u00e8 ho consultes quan vulguis.<\/p>\n\n\n\n

Qu\u00e8 \u00e9s la dieta macrobi\u00f2tica?<\/h2>\n\n\n\n

Se sap que l\u2019ab\u00fas de certs aliments, com els ultraprocessats, pot originar a la llarga malalties com el c\u00e0ncer. Per aix\u00f2, amb l\u2019objectiu de proporcionar al cos tots els nutrients essencials per a un bon funcionament sense carregar-lo de toxines, la macrobi\u00f2tica promou el consum de grans i vegetals frescos, i d\u2019aliments integrals i alcalinitzants<\/strong>, com les algues o els fermentats<\/a>. A la vegada, fomenta la reducci\u00f3 del consum de sucres, farines blanques, alcohol, carn, lactis i productes processats.<\/p>\n\n\n\n

Quins s\u00f3n els beneficis de la dieta macrobi\u00f2tica per a la salut?<\/h3>\n\n\n\n
\n
\n

La dieta macrobi\u00f2tica aporta molts beneficis a la salut i, especialment, a la salut digestiva, ja que \u00e9s m\u00e9s f\u00e0cil que consumim aliments amb enzims digestius. A m\u00e9s, seguir una alimentaci\u00f3 basada fonamentalment en productes ecol\u00f2gics facilita el tr\u00e0nsit intestinal normal i ajuda a evitar l\u2019acidesa estomacal<\/strong> i a mantenir un intest\u00ed sa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aquesta dieta tamb\u00e9 contribueix al fet que tinguem m\u00e9s energia i vitalitat, regula la glucosa en sang i ajuda a combatre l’estr\u00e8s i a pensar amb claredat. En general, aquest estil de vida fomenta l’equilibri mental i f\u00edsic, que condueix al benestar integral.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n
\"<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Segons la filosofia macrobi\u00f2tica, tots els elements de la naturalesa estan composts per una energia Yin (freda i expansiva) i una energia Yang (c\u00e0lida i contractiva), que, combinades, troben l’equilibri. El mateix passa amb els aliments:<\/p>\n\n\n\n