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24 febrero
Bebidas calientes saludables ideales para el invierno

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Durante el invierno hacemos todo tipo de cosas para evitar el frío. Una de ellas, y la más común, es consumir bebidas calientes. La mayoría son deliciosas, pero también altas en azúcares, por lo que debemos tener cuidado y mirar bien cuánto consumimos.

Aquí tienes 3 bebidas calientes y saludables para resguardarte de las temperaturas más bajas:

Ingredientes:

  • 1 cucharadita de matcha
  • 2 cucharadas de agua caliente
  • 3/4 de taza de leche

Preparado:

  1. En la parte inferior de una taza mezcla el matcha y el agua caliente hasta que se vuelva espumoso.
  2. Mientras tanto, calienta la leche hasta que empiece a formar espuma. Luego, incorpora la mezcla de matcha y cubre todo con la espuma.

Ingredientes:

  • 1 vaso de leche
  • ½ cucharadita de cúrcuma
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 o 2 dátiles sin hueso
  • Una pizca de pimienta negra molida (ideal para absorber la cúrcuma)

Preparado:

  1. Pon la leche a calentar y añade el resto de ingredientes. Calienta durante 3-5 minutos sin que llegue a hervir, removiendo constantemente para que se forme espuma.
  2. Sirve la leche de cúrcuma en una taza y espolvorea un poco de canela por encima.

Ingredientes:

  • 1 litro de té verde ya preparado
  • Media taza de zumo de naranja
  • Media taza de zumo de piña
  • 2 cucharadas de miel
  • Pimienta recién molida
  • 1 rama de canela
  • Esencia de vainilla

Preparado:

  1. Coloca los zumos de piña y naranja en una olla, luego añade miel y las especias. Añade el té verde y cocina a fuego medio por unos 20-30 minutos.
  2. Deja reposar durante un buen rato, añadiendo las gotas de esencia de vainilla para aromatizar y removiendo bien.
  3. Quita la rama de canela, ¡y a disfrutar!

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