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FOS (Fructooligosacáridos)

Los FOS son un tipo de fibra soluble compuesta de unidades de fructosa, que se encuentran en gran variedad de alimentos vegetales como la achicoria, alcachofa, espárrago, cebolla, ajo, puerro, tomate o plátano.

Los FOS son beneficiosas para mejorar la flora intestinal.

Los efectos saludables atribuidos a los FOS se asocian a su capacidad para modificar la microflora del colon, motivo por el que se les denomina componentes prebióticos.

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